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高粱是新的好还是陈的好

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发表于 2015-10-3 21:32:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2015-10-4 04:44:28 来自手机 | 显示全部楼层
据说茅台酒采用上一年高梁酿高档酒。
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发表于 2015-10-4 09:41:36 | 显示全部楼层
单宁还需要钝化、熟成?
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发表于 2015-10-5 08:08:26 | 显示全部楼层
卖粮食的说,酿酒的都是买陈粮食。
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发表于 2015-10-9 21:13:15 来自手机 | 显示全部楼层
感觉陈高梁没这么粘
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发表于 2015-10-9 21:59:46 | 显示全部楼层
coolday 发表于 2015-10-5 08:08
卖粮食的说,酿酒的都是买陈粮食。

那是为了降低成本!
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发表于 2015-10-10 00:45:07 来自手机 | 显示全部楼层
陈粮食容易发霉,霉变,黄曲毒素严重超标,蒸馏酒的时候也会带一小部分到酒里
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