源于唐朝的解酒文化

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　　酒，芬芳香醇，但同时又能麻痹人的神经系统，所以酒量不佳或是饮得过多醉酒就在所难免了。随着这种情况的诞生，伴随了酒文化上千年的解酒药就一直兴盛至今。
　　解酒药，顾名思义，酒的克星，能够消除一切醉酒症状，例如：昏醉不醒、头疼脑涨等。现代人应酬多酒约多，人们已经不再满足于醉酒过后靠解酒药醒酒了，因为解酒药具有倍增酒量的作用，于是很多人开始在赴约之前就服食解酒药，这能够使人们酒量变得更大，在饮酒场合喝得更多，更不容易醉。所以，与其说解酒药是酒的克制之物，不如说酒和解酒药是日常生活中相互依存的好拍档更恰当。
　　最富盛名的解酒药出现于唐朝开元盛世期间，是当时外号叫做“酒斗士”的太医张青昌亲手调配的宫廷解酒秘方醒酒汤。张青昌，是位医学积淀深厚的御医，在太医院受命于杨贵妃要为喜爱杯中物的唐明皇研制解酒药之时，这位从小就对晦涩难懂的中医医理提出独特见解的太医，不负皇恩成功调配出至今仍闻名遐迩的“醒酒汤”，该“醒酒汤”不论何人、何时服用都是有效的，喝醉的可以醒酒、酒后头昏头痛的可以快速消除以上症状，尚未饮醉的可以增加酒量如虎添翼……
　　酒能伤身，但是“酒斗士”醒酒汤秘方在醒酒、增加酒量的同时也有强肝肾、通经络之效。张青昌自研制出“酒斗士”秘方以来，其后人就保持了日日服用“酒斗士”秘方的习惯，如今其后人都居住在沂蒙山区一带，他们家族中人无论男女老少都把酒当水一般，爱喝、能喝，不但不曾醉过而且因为“酒斗士”兼具的强身健体之效，他们反而越喝越健康长寿老人辈出，被当地人赞誉为长寿的“酒斗士”家族!
　　如今，开元盛世已成过往云烟，但是张青昌发明的“醒酒汤”为后世无数爱酒、醉酒之人带来的福泽却是绵长无限的，在“酒斗士”的帮助下，爱酒大众终于可以敞开怀抱在一轮接着一轮的酒约中肆意畅饮，爱酒人士的家中妻房也不再担心另一半喝酒伤身……
　　在酒文化的道路上，“酒”和“酒斗士”必将以更加密切的关系走得更远!