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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 小米酒请教
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查看: 1816|回复: 3

小米酒请教

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小草帽
发表于 2015-11-3 21:10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
小米，就是谷子，能不能做酒？能做的话固态还是半固态？糖化发酵是不是还和大米一样，有做过的师傅细说下，新手在此拜谢。
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小草帽
 楼主| 发表于 2015-11-3 21:13:06 | 显示全部楼层
最近不方便，手机回复不方便，还望热心指教的大师们见谅
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金玉
发表于 2015-11-4 07:57:12 | 显示全部楼层
蒸出白酒  不好喝！
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九合塔
发表于 2015-11-4 18:13:39 | 显示全部楼层
高度小米酒，特有的米香味。
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