本蒸馏锅是根据布衣善士高手的做的有点小改动不要介意

玩玩不疯狂 · 发表于 2015-11-18 17:46:38

[img]file:///D:\My Documents\Tencent Files\766697842\Image\Group\PCTR}%$`XM6(J74HF[A2YEN.jpg[/img]

玩玩不疯狂 · 发表于 2015-11-18 20:21:12

有人说太短了

buliaoqing · 发表于 2015-11-20 10:56:13

你的冷凝管好似内塑料软管吧，应该是不锈钢波纹管，内架简单实用，有创新，管子太长，金玉老师说的好，太高冷凝水，出酒会更快。

125743531 · 发表于 2015-11-18 19:40:46

好像冷却管有点太长了吧
有大师说太长不好

玩玩不疯狂 · 发表于 2015-11-18 20:21:30

125743531 发表于 2015-11-18 19:40
好像冷却管有点太长了吧
有大师说太长不好

有人说太短了

金玉 · 发表于 2015-11-18 20:25:44

本帖最后由金玉于 2015-11-20 17:14 编辑

至少要三米，垂直向上1米做精馏管，下垂1米，弯曲盘管1米不够。

如果把冷凝水垫高，就不用下垂1米了，省到冷凝上正好

我看了个国外苦艾酒厂蒸馏的视频，他们的锥形出气管一米多高，头酒84度，吓尿。

这种粗糙的精馏，其实还是会保留一部分香气的，确实不如矮一点的天锅保留香气多。

查先生 · 发表于 2015-11-18 20:52:40

这夹子绝对密封

qcs_0077 · 发表于 2015-11-19 03:49:50

这是接花洒用的管，里面有塑料管的！也能蒸出酒来？牛人呀

吴鲁东 · 发表于 2015-11-19 09:37:36

看到这夹子的阵势，不禁醉了

酿哥 · 发表于 2015-11-19 13:35:38

你这个管好像不是不锈钢波纹管，好像是那种内有胶管的管，如果是这种管不好的。最好的冷却器还是列管方式的，有兴趣可以参照“酿哥”的分冷去制作。

爱喝好酒的农民 · 发表于 2015-11-20 03:06:28

专业人士都出来了，路过打个酱油。。。

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