酒坊做酒过程

夜的回忆 · 发表于 2015-12-11 19:15:49

我是新手，有的地方看不明白，慢慢学吧。

liuliangdt · 发表于 2015-12-13 16:17:22

我是新手，我正想学用大米加稻谷壳娘谷酒。请楼主密切关注，实时更新状态。

cljf · 发表于 2015-12-14 08:25:01

liuliangdt 发表于 2015-12-13 16:17
我是新手，我正想学用大米加稻谷壳娘谷酒。请楼主密切关注，实时更新状态。

如果你是做了自己喝，不建议大米加稻谷壳，因为有些问题你无法解决

大树小虫 · 发表于 2015-12-17 22:17:28

那个红色的盆和白色的桶装的是曲吗。自制的？

dypxhx · 发表于 2015-12-18 07:32:32

唉。。看到那个接酒的塑料桶，俺的两腿之间就隐隐作痛。。

cljf · 发表于 2015-12-18 14:10:00

红盆啊。。那是在泡米啊。。大白桶是在接酒。

cljf · 发表于 2015-12-18 14:10:21

红盆啊。。那是在泡米啊。。大白桶是在接酒。

初级白酒工 · 发表于 2016-2-20 17:28:35

是传统的天锅？

asas100100 · 发表于 2016-2-28 10:29:08

能给规划图吗

灰次狼2011 · 发表于 2016-2-28 17:47:42

今天刚看一个酒坊，一个两米直径的蒸酒锅，钢板做的，不大卫生。楼主这个锅是202不锈钢的，比较卫生，赞一个。
我正在筹备一个酒坊，打算做一个两米直径的蒸酒锅，用煤炭直接烤和锅炉蒸汽两用模式，楼主的灶盘的很好，很有参照价值。

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