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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 高粱酒固态蒸馏出现的问题

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高粱酒固态蒸馏出现的问题

发表于 2016-1-7 07:05:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

接的酒浑浊乳白色，度数三十度左右，请教各位固态蒸馏要领，膜拜

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发表于 2016-1-7 17:20:57 | 显示全部楼层

酒度数低造成的。酒度低会造成酒里面不溶于水的物质析出，所以会浑浊

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发表于 2016-1-7 19:51:33 | 显示全部楼层

头酒多少度？好像大家都是50度以下做尾酒了。

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发表于 2016-1-7 21:02:00 来自手机 | 显示全部楼层

还有，出酒温度过高也会造成浑浊现。

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