不知道红薯能不能酿酒？？？？？？

kfbb123 · 发表于 2016-5-24 21:58:51

含淀粉和糖的都能酿酒，红薯酿酒不错啊，我老家村里人喝的酒全是自己酿的红薯酒，冬天一到红薯收获家家都酿红薯酒，有的酿几千斤，因为市场上红薯才卖2毛多钱一斤，所以大家都不卖，现在养猪的也没有了，收的红薯全部酿酒，酒曲用的专用红薯酒曲，淘宝也有卖的

灰次狼2011 · 发表于 2016-5-25 12:40:32

瓜干酒甲醇含量高

喝吧 · 发表于 2016-6-1 23:53:58

可以的，广西喝过一次。朋友自己酿的，用的水缸。喝起来不错，味道有烂红薯的味道

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