过年了，大家有好东西分享吗

junge581 · 发表于 2016-2-7 09:35:38

过年了，今天开了一坛封藏了5年多的高粱酒，是老叔当时收来准备窖藏的50元一斤的60度高粱酒。8斤的葫芦坛，以前装时满满的，今天打开时估计跑了半斤多点，喝着感觉没自己刚酿1-3个月的55-58度大米烧好喝，香味、口感好像都差点。不知为何？这酒5年前喝时就感觉相当不错。

junge581 · 发表于 2016-2-7 09:38:54

有收藏经验的大师们，多多发表意见。谢谢。

新年快乐！

淡酒 · 发表于 2016-2-7 09:49:25

跑了半斤多，还是没密封好，跑的不仅是酒精，还有香味，如果想陈酿的话，密封一定做做到位。

junge581 · 发表于 2016-2-7 11:52:45

口感度数还很高，还有一坛30斤的，密封应该没办法达到这个葫芦坛的。准备等几个月再开坛。

junge581 · 发表于 2016-2-7 12:09:43

有请有收藏经验的大师们，多多发表意见。谢谢。

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平常自己天天喝1-2次三两以内50度白酒，每次超过就会身体很不舒服，也没早上喝酒习惯，今天早上喝了3两（5年高梁酒），中午喝了3两（1-3个月大米烧混合，还不算陈酿），好像还没什么不舒服的。

junge581 · 发表于 2016-2-7 12:32:45

有请有收藏经验的大师们，多多发表意见。谢谢。

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