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白酒行业 业内人士评白酒塑化剂新标准

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发表于 2013-7-9 23:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
  近日,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。
  有消息称,新标准的塑化剂含量指标将会有较大幅度放宽。有业内人士透露,标准提高后,80%以上的白酒企业都能达标,一时之间引发了行业内的激烈讨论,不少人开始质疑新标准会否成为更多白酒"堂而皇之"添加塑化剂的最强后援?对此,业内人士纷纷发表了自己的看法。
  
  食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮:关于食品中塑化剂的含量,国家卫生部已经有标准了,如果是行业制定的标准,应该严于国家标准,否则就没有任何意义。"放宽质量标准,会使好多企业达标,但是安全性却降低了。假设白酒塑化剂新标准大幅度放宽,这会害了白酒行业。"
  好望角资产管理有限公司董事长刘国宏:标准放宽将导致白酒行业的后续发展危机四伏,祸国殃民。
  复旦大学公共卫生学院教授厉曙光:"如果以含量要求最严格的DBP标准判定,检验的所有白酒塑化剂残留量均超标;但如果以较宽松的DINP标准衡量,所有白酒均不超标。"因此,若新标准出台也要对各个指标加以限定,不能一概而论。
  
  白酒行业分析家孙延元:新规的出台对于白酒行业有正面的作用。有了一定的标准,大型酒厂就必须按照这样的准则来进行生产。技术、流程方面都有条条框框可以参照。而一些中小型的企业则会因为技术和工业方面的不规范而被淘汰。
  

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