酿酒吧

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 2414|回复: 1

关于酒曲的耐热问题

[复制链接]
发表于 2016-4-7 23:00:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
根霉菌和酵母菌,一般耐热几度的?极限是几度?
回复

使用道具 举报

发表于 2016-4-8 12:22:48 来自手机 | 显示全部楼层
酵母耐41度,高温酵母41度正常发酵,高温产酸多
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 公安网备41172102000150号/豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2025-5-9 13:40 , Processed in 0.035367 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表