糙米酿酒好喝吗

就好这一口 · 发表于 2016-4-26 08:06:31

去年的糙米再放怕坏了，想酿酒不知道酿成白酒好呢还是米酒好?米已泡上就等师傅指教了

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-26 10:15:11

糙米出酒复杂，要么出很好的酒，要么很差。

gaocheng · 发表于 2016-4-26 12:18:02

多的地地道道地地道道地地道道

tianxv · 发表于 2016-4-27 08:31:12

当然做白酒好喝了，白酒喝着的口感比米酒好多了。

就好这一口 · 发表于 2016-4-29 08:03:41

tianxv 发表于 2016-4-27 08:31
当然做白酒好喝了，白酒喝着的口感比米酒好多了。

好的就酿成白酒，已在糖化中。

上次那杯酒 · 发表于 2016-5-9 14:29:16

各有千秋，每人口感要求不同，说法也不同

不由 · 发表于 2016-5-9 23:01:04

据说糙米很适合酿酒，不过我没试过，有机会我也试试

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