急 急 急关于蒸馏设备问题

米二

新手第一次自酿，这个月10号开始发酵的酒醅，目前已发酵完毕，可以蒸馏了，就是设备遇到了问题！如图，锅头是自己家里面的两层蒸锅改造的，出气口是4分的不锈钢管口，（外径1.9厘米，内径1.3厘米），因为是第一次用，不敢拿酒醅来做实验品，只好做蒸馏水试试看，出水口是出水了，冷却效果还行，出来的水一点都不烫，只是出得很慢，一滴一滴得，有时还会停顿！请问各位师傅，出酒与出蒸馏水是一样的速度吗？这样的速度可以出酒了吗？
另外，这个家用的锅头也不太适用，小了点，网上购买太贵也不划算，打算买一大一小两个不锈钢的汤桶，304管子跟接头焊接起来！请问大家，出酒气的口子多大的好呢？

新衣

英雄你桶里面那是洗衣机用的塑料管吗？

zhengg229

新衣 发表于 2016-6-27 22:15
英雄你桶里面那是洗衣机用的塑料管吗？

英雄，这词用的恰好！

zhengg229

自酿，真的不是为了省钱。别什么都凑合！

米二

新衣 发表于 2016-6-27 22:15
英雄你桶里面那是洗衣机用的塑料管吗？

那就不是，我在店里买的，耐高温食用级管子

skipe2008

这么小的锅，固态是没得法了！

新衣

蒸汽温度高你不怕出酒后一个塑料味吗？有些管子或许能耐高温100度但不一定能耐得住蒸汽的温度，买波纹管吧 起码自己喝着放心啊

米二

新衣 发表于 2016-6-27 23:16
蒸汽温度高你不怕出酒后一个塑料味吗？有些管子或许能耐高温100度但不一定能耐得住蒸汽的温度，买波纹管吧  ...

波纹管买有在家，但是管径小了些，不太适用，明天模拟一个TB网上的，买两个不锈钢汤桶，再买一根304管子跟配件焊一个可以活动的

米二

zhengg229 发表于 2016-6-27 22:26
自酿，真的不是为了省钱。别什么都凑合！

也是，省钱的话在外边买散装白酒喝还便宜一些，这不刚刚开始做也不太懂，明天模拟一个TB网上的，买两个不锈钢汤桶，再买一根304管子跟配件焊一个可以活动的

lqhua314159

看看我的，你就明白了！