酿酒吧

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 6542|回复: 12

新手求助:头酒才30度怎么回事

[复制链接]
发表于 2016-7-7 15:43:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
头酒  才30度   怎么回事    本人新手
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-7-7 15:47:02 | 显示全部楼层
并且水味重  
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-7 17:39:46 | 显示全部楼层
具体说说发酵过程和时间,才能具体分析
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-7 17:53:08 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-7 20:52:11 | 显示全部楼层
发酵完成没有啊!你就蒸了!说说流程看
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-7 21:16:47 来自手机 | 显示全部楼层
同意楼上说法!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-8 11:14:09 | 显示全部楼层
一看就是个急性子,发酵不彻底导致。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-8 20:43:23 | 显示全部楼层
一种情况是蒸馏器大,蒸馏酒是火力大导致穿甑现象,表现为开始酒度底,但是持续时间长
而是夏季温度高发酵不彻底,本身产酒少
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-7-26 16:54:56 | 显示全部楼层
要么水加多了 我上次回老家没有秤 自己估摸加水 发酵完成蒸馏 头酒就是50度  低度比例太大了 下次复蒸
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-10-31 19:25:52 | 显示全部楼层
不要和我比懒  我懒得和你比     我用的柴火   火大了   我懒  

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 公安网备41172102000150号/豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2025-5-9 02:30 , Processed in 0.045029 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表