降度以后就没什么后味了

15383167085 · 发表于 2016-7-20 20:28:19

我用六十度酒降到四十度后活性炭过滤。前段香味还可以可是入口咽下去就没什么后味了各位大神有什么办法吗？把活性炭改成硅藻土是不是好些？

09010465 · 发表于 2016-7-21 10:02:39

不是大批量生产不要用活性炭，自然老熟！！！！

15383167085 · 发表于 2016-7-21 10:35:50

09010465 发表于 2016-7-21 10:02
不是大批量生产不要用活性炭，自然老熟！！！！

我是为了降度后除浊才用活性炭的不是为老熟

醉3天 · 发表于 2016-7-21 13:24:42

40度要调味

327842611 · 发表于 2016-7-22 07:07:58

以前酒厂都用活性炭，但是现在不用了，因为底下一层基本不能用浪费。直接用硅藻过滤把。

09010465 · 发表于 2016-7-22 10:50:26

15383167085 发表于 2016-7-21 10:35
我是为了降度后除浊才用活性炭的不是为老熟

家庭自然沉降吸虹不好吗？这样就酒的风味不会被破坏！

合金玩偶 · 发表于 2016-7-25 10:50:25

降度的基本方法是什么？

米二 · 发表于 2016-7-25 23:04:00

合金玩偶发表于 2016-7-25 10:50
降度的基本方法是什么？

高度酒加蒸馏水

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