发酵白酒可以用玻璃泡菜坛不？

tiduck · 发表于 2016-8-4 16:29:31

我看大的玻璃坛有26L的，不知道白酒发酵需要避光不？
是瓦罐的坛发酵好还是玻璃的？

tiduck · 发表于 2016-8-4 16:46:59

还有就是这种缸有20来升

米二 · 发表于 2016-8-4 21:24:27

我用的就是玻璃酒坛发酵，还好啦。玻璃的发酵有利于观察发酵情况，如果是用来陈酒的那就最好是用瓦缸来！

mzbj · 发表于 2016-8-5 19:32:38

吸取我的教训，一定不能用泡菜坛子。

tiduck · 发表于 2016-8-6 00:12:57

mzbj 发表于 2016-8-5 19:32
吸取我的教训，一定不能用泡菜坛子。

恩那种发醪糟的土坛应该可以吧
说是还不能太大了的瓦罐的

凉白开 · 发表于 2016-8-7 06:30:09

好漂亮的坛子！我用的是水缸就是俗话说的瓮

凉白开 · 发表于 2016-8-7 06:30:48

效果还是蛮不错的

tiduck · 发表于 2016-8-7 10:41:43

我家里还有个老的醪糟坛就是盖缺了
发米酒粮食酒安逸

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