为什么我酿出来的酒有苦味呢？？？

xiaojunwxy05 · 发表于 2016-10-2 15:50:09

酿了几次米酒，都有一点苦味，就高粱的还好！怎么回事？请教各位师傅！我是新手！谢谢！

大树小虫 · 发表于 2016-10-5 20:38:19

不知道是不是曲大酒苦，还是发酵温度高。好像原因好多。

大屌之人 · 发表于 2016-10-6 18:57:43

之前用安琪酿酒曲做出来一坛苦水，换了安琪葡萄酒曲苦味减少很多。

我心飞扬 · 发表于 2016-10-8 09:38:20

楼主不说自己酿酒的全部过程，没法给你解答。过程要详细，细节决定一切

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