自制酿酒设备，慢行中，，，

棋鬼儿 · 发表于 2016-11-24 00:16:50

冷却塔进行中，今晚5点加固，24小时固化时间。填料终于找到了。

深巷飘香 · 发表于 2016-11-24 09:44:18

真功夫啊，出酒了吗

棋鬼儿 · 发表于 2016-11-24 17:39:19

没有。最近准备下手。

棋鬼儿 · 发表于 2016-11-24 17:45:21

填料与风机已加装固定，四周用玻璃胶密封，让风只从填料的蜂窝状组织中透过，保证冷却效果。有闲再做布水槽。

深谷幽兰 · 发表于 2017-2-23 15:51:05

期待最终冷却效果

好酒沁人心脾 · 发表于 2017-2-27 17:12:05

太牛了，期待使用效果。

棋鬼儿 · 发表于 2017-3-4 01:09:38

出酒了，出酒率还可以，可惜我懒，没用上冷却塔（没闲收拾它）

棋鬼儿 · 发表于 2017-3-4 01:17:59

出酒了，可惜没用上冷却塔，出酒率如图。川法小曲固态工艺，紫枫曲，5斤干粮（高粱）1比2配糟比例。初六发酵，昨晚蒸馏，室温26度，没有三吹，没有黄水。

jdv · 发表于 2017-3-18 10:06:08

厉害了，新人学习了。

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-3-18 15:31:11

吊炸天！佩服！动手能力真强！

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