求教各位有经验的“老手”几个问题

酒哥徒弟 · 发表于 2016-11-20 19:39:04

别安发表于 2016-11-16 19:15
1、室温25-30之间的话，固态可以10-15天蒸馏，液态也差不多时间。
2、没市面酒香浓，因为没香精
3、固态 ...

非常感谢，希望以后多交流

阿杰20032003 · 发表于 2016-11-22 10:39:11

你要能坚持固态多粮　随着你经验的丰富　　随便酿酿　就很好喝　随便放置几天就很改善　　　　粮食酒味道自身协调　　　就像天然水果和勾兑汽水的区别　　　

玉麒麟 · 发表于 2016-11-22 23:35:52

固态，液态我都是发酵大概一个月

酒哥徒弟 · 发表于 2016-11-29 10:46:51

阿杰20032003 发表于 2016-11-22 10:39
你要能坚持固态多粮　随着你经验的丰富　　随便酿酿　就很好喝　随便放置几天就很改善　　　　粮食酒味道自 ...

多粮不好把握啊

王长青 · 发表于 2016-12-5 18:45:00

别安发表于 2016-11-16 19:15
1、室温25-30之间的话，固态可以10-15天蒸馏，液态也差不多时间。
2、没市面酒香浓，因为没香精
3、固态 ...

高粱固态最少也要一个月以上吧，

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