新人第一次酿酒小记

Dosey · 发表于 2017-1-10 16:59:34

米二发表于 2017-1-10 08:27
放几个月的那是固态做法！发酵时半密封就好了，用橡皮筋薄膜扎住瓶口就好了，里面产生的气能够排出来，外面 ...

我昨晚加水半密封了。30度的水。外面包衣服。周末给做个窝。里面放个暖水壶

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-11 08:39:57

Dosey 发表于 2017-1-10 16:59
我昨晚加水半密封了。30度的水。外面包衣服。周末给做个窝。里面放个暖水壶

那你还不如弄个电热毯呢。实在不行就等开春再弄呗

Dosey · 发表于 2017-1-11 10:15:05

且以深情共余生发表于 2017-1-11 08:39
那你还不如弄个电热毯呢。实在不行就等开春再弄呗

只有那样了。只是第一次有点急

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-11 10:49:34

Dosey 发表于 2017-1-11 10:15
只有那样了。只是第一次有点急

彼此彼此拉哈哈哈

Dosey · 发表于 2017-3-5 11:13:49

糯米安琪得。发黄。这个是怎么回事，蒸之前先用水蒸了半小时消毒，

Dosey · 发表于 2017-3-5 11:16:39

蒸之前的状态，

Dosey · 发表于 2017-3-5 11:18:14

酿之前的范黄。出来的酒从头都黄。有朋友说生锈了。会是

杨曜恺 · 发表于 2017-3-5 12:27:18

弄个电热毯比较省事。发酵温度很关键啊

不由 · 发表于 2017-3-6 11:57:44

发黄不会糊锅了吧？我之前蒸的高粱酒，九尾糊锅了就有点黄

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