2017.1.17蒸馏记录（蜗牛）

自由浪人

鹤壁太谦虚 发表于 2017-1-18 16:52
我也准备做大米了！直接10斤大米走起！

按发酵桶的最大可用容积加以充分的利用，这样能省很多的时间，趁着冬季把一年的量都给做了。

且以深情共余生

自由浪人 发表于 2017-1-19 01:41
有几点疑问：
1、截酒为何不是整筒截酒？
2、相比论坛其它酿友蒸的杂粮酒，你蒸出来的酒席似乎偏低（复蒸 ...

1.什么叫做整筒接酒？我一般就是算着差不多了就要55度左右往上的酒。
2.酒席？酒的度数吗？我不是说了这锅蒸的不好而且发酵时间才十几天而且还是半固，很不好我续槽了。
3.我这个最多一次4斤粮食。
4.笨死啦！那不是稻谷吗！

自由浪人

且以深情共余生 发表于 2017-1-19 08:20
1.什么叫做整筒接酒？我一般就是算着差不多了就要55度左右往上的酒。
2.酒席？酒的度数吗？我不是说 ...

1、就是用量筒接满额定数再测度
2、笔误，是酒度。
3、你这机器有点与众不同，好用吗
4、我白活了行吗，五谷不分，呵呵。真的没见识过呢

且以深情共余生

自由浪人 发表于 2017-1-19 11:37
1、就是用量筒接满额定数再测度
2、笔误，是酒度。
3、你这机器有点与众不同，好用吗

我主要是蒸锅比较小，所以没有整筒接中间我需要的那一段太少了，我担心头尾做不好，所以反复试验。哈哈
那个稻谷就是带着壳的大米~

自由浪人

且以深情共余生 发表于 2017-1-19 11:46
我主要是蒸锅比较小，所以没有整筒接中间我需要的那一段太少了，我担心头尾做不好，所以反复试验。哈哈
...

我的蒸锅跟你的一样大，每次只能蒸4斤半固态。那你的反复实验结果得到了什么结论？

且以深情共余生

自由浪人 发表于 2017-1-19 13:59
我的蒸锅跟你的一样大，每次只能蒸4斤半固态。那你的反复实验结果得到了什么结论？

我的是能放4斤干活加半斤水，结论就是这一锅第一次蒸馏也就能出100ml左右我需要的

wasp440

酒友，你煮酒的锅子，有点可爱啊，看到你的这个我突然有了个想法，我也想弄一个小的，到时候到食堂吃饭的时候，边吃边用小锅蒸酒，还一小口一小口的慢慢来，说不定还能钓一个酒妹子

且以深情共余生

wasp440 发表于 2017-2-6 10:59
酒友，你煮酒的锅子，有点可爱啊，看到你的这个我突然有了个想法，我也想弄一个小的，到时候到食堂吃饭 ...

你们酒量大，用大锅，像我一个月喝不了一斤的这种人用个小锅就挺好。
不过也有一点很苦恼，就是一次只能蒸4斤粮食，每次都得蒸3锅。很浪费时间。而且价格还很贵。

wasp440

且以深情共余生 发表于 2017-2-6 11:12
你们酒量大，用大锅，像我一个月喝不了一斤的这种人用个小锅就挺好。
不过也有一点很苦恼，就是一次只能 ...

嘿嘿，小的锅，整固态的就有点麻烦，你这个可以蒸花吧，看到好多女的就用小的锅煮花水喝

且以深情共余生

wasp440 发表于 2017-2-6 11:22
嘿嘿，小的锅，整固态的就有点麻烦，你这个可以蒸花吧，看到好多女的就用小的锅煮花水喝

一次怎么也能出一斤酒呢！！！