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开始做五粮酒

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发表于 2017-1-20 12:30:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨晚连夜煮了10斤大米入桶糖化,用新入手的浓香型酒曲试试,看看口感是否跟五粮液相似,这个曲子我准备按3种不同的比例试试,看看风格上的差异有多大,家里备的发酵桶和瓶太少,想做也施展不开,网购的两个20斤自动排气发酵瓶得等到节后了,现在是能做多少算多少吧。

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发表于 2017-1-20 13:17:47 | 显示全部楼层


你看我家的狗狗,多精神!

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发表于 2017-1-20 13:24:05 | 显示全部楼层
你就只放大米?怎么五粮?
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 楼主| 发表于 2017-1-20 13:45:12 | 显示全部楼层
且以深情共余生 发表于 2017-1-20 13:24
你就只放大米?怎么五粮?

我连五谷杂粮都没弄清楚,怎么办?我目前只能用大米做,看看做出来的口味是否跟五粮酒相似,四川那边用这曲也只做玉米,我想看看口感再决定下步该如何走。现在的瓶子不够用,刚去看了加州红酒瓶和乐扣瓶,准备节后买点回来,当试验瓶用也好,突然发现,我现在用的4斤小锅非常适用于实验性质的操作,黑米我刚收到,等我晚上应酬完了,如有精力就接着做点青红酒。

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 楼主| 发表于 2017-1-20 13:48:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由浪人 于 2017-1-20 13:57 编辑
且以深情共余生 发表于 2017-1-20 13:17
你看我家的狗狗,多精神!

很可爱,咱们又多了一样共同的爱好了,宝贝几岁了,是弟弟还是妹妹?

我养了3个宝宝,老大6岁多,是哥哥,老二5岁多,是妹妹,老三4岁多,也是妹妹,都是我一手从小带大的,他们的吃喝、美容、教育等,都是我这个粑粑一手包办的哦。
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 楼主| 发表于 2017-1-20 13:57:06 | 显示全部楼层
且以深情共余生 发表于 2017-1-20 13:17
你看我家的狗狗,多精神!

这就是我家3宝,这段日子忙着做酒,快一个月没洗白白了,呵呵。

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 楼主| 发表于 2017-1-20 14:00:27 | 显示全部楼层
自由浪人 发表于 2017-1-20 13:48
很可爱,咱们又多了一样共同的爱好了,宝贝几岁了,是弟弟还是妹妹?

我养了3个宝宝,老大6岁多,是哥 ...

我养他们是100%当成人孩子来养和教育的,他们是我生活中不可缺少的,重要的家庭成员之一。我算的上是一位非常自豪且优秀的粑粑呢。
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发表于 2017-1-20 14:12:00 | 显示全部楼层
自由浪人 发表于 2017-1-20 14:00
我养他们是100%当成人孩子来养和教育的,他们是我生活中不可缺少的,重要的家庭成员之一。我算的上是一位 ...



我家就这一只 豆豆,现在有孩子了他跟我父母在一块晚上来家里玩玩就走。没你那么多时间呀~我还得上班、工作。。。我要是不用上班我也想多养几只。我反正超爱狗,看我头像就知道,哈哈哈~

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 楼主| 发表于 2017-1-20 14:32:43 | 显示全部楼层
且以深情共余生 发表于 2017-1-20 14:12
我家就这一只 豆豆,现在有孩子了他跟我父母在一块晚上来家里玩玩就走。没你那么多时间呀~我还得上班 ...

我是第一次养汪,他们能走进我的生活都是意外,老大是四川银,老二是广州银,老三是韩国银,他们都是有故事的小朋友,我很意外我能养宠,并且养的非常的好,我之前不爱狗但也不讨厌狗,随着时间和爱的进一步加深,我非常的爱他们,并引出了无数的故事。

我也是要工作的哦,你以为我是闲人啊!我每天的工作都是超时的呢 !只是我的时间统筹与管理的比较好,我的兴趣很广泛,所以我的时间得分配的很好才行,接触做酒也就2个月不到,现在的时间又在重新统筹磨合中,做酒太费时间了,周期太长。
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发表于 2017-1-20 14:34:23 | 显示全部楼层
自由浪人 发表于 2017-1-20 14:32
我是第一次养汪,他们能走进我的生活都是意外,老大是四川银,老二是广州银,老三是韩国银,他们都是有故 ...

加油~有啥事一起交流
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