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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 去皮的甘蔗能酿酒吗？
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去皮的甘蔗能酿酒吗？

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柴吕张
发表于 2017-3-17 13:13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
有哪位朋友试过啊，具体操作办法有吗？
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jqk3132
发表于 2017-3-17 13:50:12 | 显示全部楼层
自己没搞过，估计榨汁加酵母就行。
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深巷飘香
发表于 2017-3-17 14:30:42 | 显示全部楼层
能 肯定能，我见过酒厂用甘蔗渣做酒的。
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HF77577
发表于 2017-3-17 14:43:44 | 显示全部楼层
可以，郎姆酒
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发表于 2017-3-17 15:00:24 | 显示全部楼层
能，只是味道不好。酒厂用的是甘蔗渣，加纤维素酶，加酵母。
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wwsxpz
发表于 2017-3-17 20:16:35 | 显示全部楼层
真是学无止境啊
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喝多上树
发表于 2017-3-17 20:31:52 | 显示全部楼层
应该是可以的。
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admin
发表于 2017-3-17 21:02:36 | 显示全部楼层
榨汁发酵蒸馏之后就是朗姆酒。
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柴吕张
 楼主| 发表于 2017-3-18 23:02:25 | 显示全部楼层
榨汁不太现实，能不能去皮后一段一段的？具体方法有吗？
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flasherliu
发表于 2017-3-21 11:49:46 | 显示全部楼层
甘蔗要注意呢，如果有红心的千万不能用，要死人的~
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