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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 首次自酿且是米酒汇报
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首次自酿且是米酒汇报

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cnl
发表于 2017-3-18 20:15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 cnl 于 2017-3-18 20:23 编辑

本来10斤大米，由于蒸饭时糊锅，用了大约9斤米的饭，20天发酵成这样

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喝多上树
发表于 2017-3-18 20:17:03 | 显示全部楼层
看着颜色还不错
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cnl
 楼主| 发表于 2017-3-18 20:41:00 | 显示全部楼层
今天蒸了了……~……

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cnl
 楼主| 发表于 2017-3-18 20:42:31 | 显示全部楼层
今天蒸了了……~……
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cnl
 楼主| 发表于 2017-3-18 20:45:32 | 显示全部楼层
今天蒸了✪ω✪

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cnl
 楼主| 发表于 2017-3-18 20:47:54 | 显示全部楼层
结果如下，请评价

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HF77577
发表于 2017-3-19 10:17:47 | 显示全部楼层
9斤米 搞6个小时，太费事了
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cnl
 楼主| 发表于 2017-3-19 11:14:49 | 显示全部楼层
HF77577 发表于 2017-3-19 10:17
9斤米 搞6个小时，太费事了

用电磁炉把酒坯烧开就用了1个多小时
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flasherliu
发表于 2017-3-19 11:37:01 | 显示全部楼层
不错，恭喜了；我们还是用的一样的蒸锅。不过这个蒸锅的密封性还是有点问题~
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杨曜恺
发表于 2017-3-19 11:57:07 | 显示全部楼层
你的跨度真的很大，不过出酒就好，恭喜酿出好酒
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