这种情况如何蒸馏？

喝多上树 · 发表于 2017-4-1 09:18:12

本身是要做液态的，加水的时候加少了，我现在发愁的是该如何蒸馏啊？不加水肯定会糊锅，加水的话对出酒会不会有影响呢？请各位给指点一下。

且以深情共余生 · 发表于 2017-4-1 09:27:17

直接倒进纱布里挣呗

喝多上树 · 发表于 2017-4-1 09:31:09

且以深情共余生发表于 2017-4-1 09:27
直接倒进纱布里挣呗

直接倒进纱布口袋里我知道，但是蒸的时候要加锅底水吧？那瓶子里面的液体直接和锅底水混合吗？

柴吕张 · 发表于 2017-4-1 11:04:05

那水肯定是混合了啊

小哈家 · 发表于 2017-4-1 11:10:39

没办法了，要么加些锅底水，要么加酒尾或者买点便宜白酒当锅底水。

深巷飘香 · 发表于 2017-4-1 11:19:52

没有发言权，我看过他们都是弄个篦子放锅底，加水

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-4-1 11:35:32

这种情况我们非常羡慕的！蒸出来的酒肯定非常黏滑！哈哈哈哈哈

cwsff · 发表于 2017-4-1 12:49:20

买个大号尼龙网布，80目过滤豆浆的，都装进去把水挤出来过蒸
来自: 微社区

且以深情共余生 · 发表于 2017-4-1 13:20:23

喝多上树发表于 2017-4-1 09:31
直接倒进纱布口袋里我知道，但是蒸的时候要加锅底水吧？那瓶子里面的液体直接和锅底水混合吗？

如果瓶子里液体够了就不用加了

且以深情共余生 · 发表于 2017-4-1 13:20:42

喝多上树发表于 2017-4-1 09:31
直接倒进纱布口袋里我知道，但是蒸的时候要加锅底水吧？那瓶子里面的液体直接和锅底水混合吗？

如果不够再加混合不会有什么影响

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