请教各位前辈半固态发酵的蒸酒方法

xhhwz · 发表于 2017-4-14 13:09:30

新手什么都不懂大家多指点。

cwsff · 发表于 2017-4-14 14:39:04

把酒糟和水分开，酒糟放蒸片上，最好不要接触酒液，小火蒸馏，看看阿月老师的蒸馏篇。
来自: 微社区

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-4-14 14:43:31

据说液态，半固态都很容易糊锅呦！蒸酒时小心为妙！

杰克 · 发表于 2017-6-19 13:48:13

探索方便易行的白酒自酿之路，是我等义不容辞的义务。

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