说我瞎搞的胖子出来

罗布青菜

个人追求不同，有人只图个乐，能出酒就行，比如我；有人追求精益求精，比如狷介兄，又比如单眼皮大叔。

大经地人

出酒量蛮高的啊。牛叉！

wen152

鹤壁太谦虚 发表于 2017-5-7 10:38
支持瞎搞！基本流程不错想怎么搞怎么搞！我喜欢

我也喜欢，我就是这瞎搞的，凭想象爱怎么搞就怎么搞，没有那么多的约束，免得前怕狼后怕虎，提心吊胆，自酿不爽。

0城市麻雀0

明天出差，今天抓紧把五粮窖上，结果粮没泡透，又蒸胡了，不管，某大师说的酿无定法，直接拌曲，搞个胡香五粮

杨曜恺

请问仁兄瞎搞的六粮口感如何

qflszf

cwsff 发表于 2017-5-7 09:42
产量高啊，口感怎么样，经验分享一下。

口感没得说，比大米回味多，新出酒的辛辣强点，我想放一段应该会好的。继续搞。

qflszf

罗布青菜 发表于 2017-5-7 10:02
大曲这出酒率惊人啊

大曲十五斤粮食出六斤还算高吗？不是说能出到七八斤吗？

qflszf

鹤壁太谦虚 发表于 2017-5-7 10:38
支持瞎搞！基本流程不错想怎么搞怎么搞！我喜欢

因为第一次做固态，当时流程出了点错，没等糖化，拌完曲停了三个多小时就装瓶密封了，发酵到20多天的时候看到瓶底有水翻过瓶来控了下又翻过来了。

qflszf

秦时明月汉时酒 发表于 2017-5-7 11:06
你也要和丫的撕逼吗？
看来看丫的不顺眼的不止我一个啊！

我才不和他撕，我就想告诉他，自酿就是玩，我们又不是酒厂，不要把自己当成教父，有经验分享出来大家欢迎，相互交流。出酒就是硬道理，自己高兴就行。