化工白酒和传统粮食酒区别！个人经验分享！

苗族米酒

             传统粮食酒，指的是用绿色粮食  酒曲  水  酿造而成！从古至今，源远流长，其酿酒人始于杜康。元代前的粮食酒皆为酒酿，度数一般低于40度，元代后，古人才开始掌握煮酒技术，度数最高60度左右，之后人们又开始懂得烧酒技术，烧酒意思便是烧“粮食”，提取酒精，所以酒水体制不均衡，这也是工业化白酒来源，下面将具体说说                   为了节约粮食，控制成本，实现利益最大化，酒厂通常都将酒糟进行多次蒸馏，那样的白酒其实和酒精无异，现在。市面上绝大多数的白酒皆为食用酒精勾兑而成的，食用酒精典型有股臭味，那来源就是红薯，木薯等通过化学催化剂得来的，添加多种化学物质，对人体害处很大，典型的有敌敌畏，一般槟榔，火腿等都加的有。敌敌畏一般一千斤酒勾兑一斤敌敌畏，能让白酒有种独特香气，入醉感觉强烈，天旋地转，中毒。塑化剂就是食用甘油，目的是挂杯和好看，而且还能获得醇厚口感，起到凝聚分子作用，因为酒精也好，还是原酒也好，度数都超过60度，必须加水降度数，如不加增稠剂那么时间久了味道会变淡，变怪，变得不和谐！]
                    其实传统粮食酒里面是含有很多对人体有益的物质，来源无毒 ，发酵后同样无毒！酒能去寒气，痛经活血，令人精神大振。。。。当然，就算是绿色粮食也是要适量。。。。

苗族米酒

        不知道从什么时候开始喝酒，当初第一次喝白酒选择的是在我们当地销量非常火的5元一瓶的沱牌，之后接触过浏阳河，酒中酒霸，郎酒，二锅头，稻花香，还有些牌子现在依稀不记得了。这些酒入口味道感觉很浓，满嘴的酒精香精味道，酒精香精味道突出，而且喝多后（其实也没多少，也就1斤样子）极其难受，感觉天旋地转，呕吐，走路都难受，第一天起来还头痛，犹如大病一场，原一直以为白酒就是这样，蒸馏意思让我理解为提取酒精，去掉其他物质。直到喝到过真正中国传统粮食酒后才让我对白酒有个全新的认识，同时也能明白理解古代人对酒的热情态度。。。。。。

          那时候在家乡，瓶装酒实在喝腻了便开始有想喝散酒冲动，后来到处寻找，儿时记忆里面有家专酿酒做批发自卖用，便去那里打算买点，当时正在酿米酒，走到外面都能闻到一股浓郁的大米酒香气，老板也够热情，一瓢的包谷酒让我喝，还没入口就感觉此酒很冲鼻子，入口很辣，大口喝从喉咙到胃里面肠子里面都一阵火辣，当时一度怀疑是酒精勾兑的，就买了点米酒回去，走在路上时候酒劲开始上来，感觉整个身子格外轻松舒服，酒气往头上飘，有点醉意，但是很快又没感觉了，回到家后当天就把那米酒喝完了，醉得一塌糊涂，躺在床上很快入睡，而且睡得特别香沉，第二天起来反而精神饱满，之后便又去那里 打了些苞谷酒  高粱酒 米酒 等，价格都很便宜，几快钱一斤老百姓应该都喝得起。回来又继续喝，连续喝了几天，居然开始上火，后来得于冰啤酒化解热毒，看来酒真是种好东西啊！后来就再也不喝瓶装白酒了，一直不明白为什么都是粮食酒，差别会这么大？一种酒里面有粮食香气味道风格 ，另一种完全像在喝酒精香精，直到后来才知道酒厂为了控制成本已经把酒糟多次蒸馏取酒，其实和酒精无异，里面粮食物质几乎待尽，而且之所以喝了不舒服由于里面含有敌敌畏成分，因为里面粮食发酵物质很少，所以很难让消费者喝过瘾，所以加了敌敌畏这玩意儿，商人为了赚钱真是什么都敢做。。

老哥（大刀）

现在小酒坊里  就是私人烤酒卖的都加酒精勾兑了   真正的粮食酒很难买到啊

苗族米酒

老哥（大刀） 发表于 2014-11-28 20:07
现在小酒坊里  就是私人烤酒卖的都加酒精勾兑了   真正的粮食酒很难买到啊

都是市场社会造成的  毕竟要竞争  要赚钱   真怀念  当初喝纯酿 那种爽劲  那种愉悦

酒量保健两不误

真的很无奈，每次看到这些就让我觉得以前的东西好，现在什么都只图量，图赚钱多。以前吃粮食，猪艹长出来的猪要1年多，烧个肉百里香。以前的麦芽糖硬的像石头，吃起来却很有口感还甜而不腻。以前的肉包子皮薄肉多，现在一口下去还看不到肉！

苗族米酒

酒量保健两不误 发表于 2015-1-22 00:13
真的很无奈，每次看到这些就让我觉得以前的东西好，现在什么都只图量，图赚钱多。以前吃粮食，猪艹长出来的 ...

哎   现在化学工业发达  为了快速赚钱 什么都敢搞  人们越来越有钱  反而很多好东西都失去了以前的猪肉又香又好吃  肉质又好   现在的猪肉和豆腐一样软  和豆腐渣一样渣

苗族米酒

酒量保健两不误 发表于 2015-1-22 00:13
真的很无奈，每次看到这些就让我觉得以前的东西好，现在什么都只图量，图赚钱多。以前吃粮食，猪艹长出来的 ...

以前饿饭年代  谁听说有胃病 三高的？又是这样的癌症  那样的怪病？病从口入  食品安全国家真该搞好  什么地沟油潲水油  转基因 什么化学添加剂 防腐剂等等都来了

酒量保健两不误

苗族米酒 发表于 2015-1-25 14:59
以前饿饭年代  谁听说有胃病 三高的？又是这样的癌症  那样的怪病？病从口入  食品安全国家真该搞好   ...

是啊，各种化学化工合成，皮鞋都做果冻了。真恶心。

苗族米酒

酒量保健两不误 发表于 2015-1-25 16:12
是啊，各种化学化工合成，皮鞋都做果冻了。真恶心。

石膏豆腐啊  瘦肉精啊  毒牛奶啊  激素鸡  多的是  。。。。

天鸿

是啊，各种化学化工合成