2017年的第一坛桑果开始入坛

swf721025 · 发表于 2017-5-17 17:20:11

阿飞龙，你说的《自酿入门APK》在群共享里，可这群共享是在哪里的，找不到啊

阿飞龙 · 发表于 2017-5-17 19:05:11

swf721025 发表于 2017-5-17 17:20
阿飞龙，你说的《自酿入门APK》在群共享里，可这群共享是在哪里的，找不到啊

酿酒吧-自酿酒综合群 235488117

swf721025 · 发表于 2017-5-18 15:20:43

谢谢，我去加群

也许 · 发表于 2017-5-24 18:02:57

请问，桑葚酒可以用白砂糖吗，有没有比例，比如一百斤桑葚需要加多少糖呢

阿飞龙 · 发表于 2017-5-24 20:13:07

本帖最后由阿飞龙于 2017-5-24 20:14 编辑

也许发表于 2017-5-24 18:02
请问，桑葚酒可以用白砂糖吗，有没有比例，比如一百斤桑葚需要加多少糖呢

若酿16度酒的话，经验是10斤桑椹大约需要1.5-2斤糖之间，若想口感好一点，就用2斤白糖。若桑椹甜度不够的话，还要再多加一些糖。

也许 · 发表于 2017-5-25 08:41:02

阿飞龙发表于 2017-5-24 20:13
若酿16度酒的话，经验是10斤桑椹大约需要1.5-2斤糖之间，若想口感好一点，就用2斤白糖。若桑椹甜度不够的 ...

请问桑葚酒发酵期多长啊

阿飞龙 · 发表于 2017-5-25 17:51:44

我的130斤桑椹，室温24度左右发酵了七天左右，进行过滤。现在正在澄清中

swf721025 · 发表于 2017-5-27 10:29:20

阿飞龙，我的桑葚酒做下去已经一个星期了，我是10斤桑葚1.5斤的白糖，第二天我尝的时候还是甜度刚刚好，有点微甜，昨天我又尝了一下，一点甜度都没有了，我喜欢带点甜的口味，是不是可以再加点白糖，10斤的桑葚我再加1斤白糖，这样行吗

阿飞龙 · 发表于 2017-5-30 06:28:29

swf721025 发表于 2017-5-27 10:29
阿飞龙，我的桑葚酒做下去已经一个星期了，我是10斤桑葚1.5斤的白糖，第二天我尝的时候还是甜度刚刚好，有 ...

可以

swf721025 · 发表于 2017-6-6 10:51:49

阿飞龙，桑葚酒第一次渣和汁分离后，这渣还有什么用处，你是怎么弄的呢

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