蒸出来的酒黄绿色有糊味怎么办？

喝酒长寿 · 发表于 2017-5-19 21:03:41

液态糯米糯高粱混合发酵了20多天，蒸出酒来黄绿色，还有糊味，可能是因为包糯米的布袋被烧焦了。这酒还能喝吗？复蒸能变白吗

你们遇到过这个问题吗？

0000000 · 发表于 2017-5-19 21:10:37

倒了吧；生命重要

喝酒长寿 · 发表于 2017-5-19 21:20:32

0000000 发表于 2017-5-19 21:10
倒了吧；生命重要

0.0

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-5-19 21:26:04

这酒喝了估计很难长寿！

喝酒长寿 · 发表于 2017-5-19 21:31:20

鹤壁太谦虚发表于 2017-5-19 21:26
这酒喝了估计很难长寿！

忙了半天出个这颜色的酒也无奈了

xs1326 · 发表于 2017-5-19 21:50:55

很难长寿啊少年

喝酒长寿 · 发表于 2017-5-19 21:57:48

名字起俗了，谁知道哪里改啊

cwsff · 发表于 2017-5-19 22:16:10

看颜色我感觉还不错啊，不知口感怎样，找个地方存上一年半载味道会有天翻地覆的变化。
来自: 微社区

喝酒长寿 · 发表于 2017-5-19 22:27:48

cwsff 发表于 2017-5-19 22:16
看颜色我感觉还不错啊，不知口感怎样，找个地方存上一年半载味道会有天翻地覆的变化。

还是你会说话

口感我也没敢尝啊。。。。酒精味很冲，夹着股糊拉吧唧的味，闻着和以前的酒完全不是一个味，关键是不知道这黄色是不是布袋烧焦转化成的化学成分

cwsff · 发表于 2017-5-19 23:03:50

如果是棉布袋应该没什么大问题，就当是烧烤味白酒，放1星期应该可以喝的。
来自: 微社区

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