入坑，起不来啦，干脆死快点，往大里搞

lijian1978

怎么说了，本人不是太爱喝酒，有硬菜或者应酬的话还是要喝一点的，市面上的瓶装白酒，只能呵呵呵呵。我们这边地方上主要喝米烧酒，但是好的米烧酒不但贵，还不一定能搞到，刚刚好有一位同事说原来烧过酒，就起心了，上网一看，乖乖，原来有这么多自酿的，心头马上开始长草了，加上老爸平时爱喝酒，自己酿的比市面上的肯定要放心，心动不如行动，马上买买买。不想一次只搞个几斤酒，起码一次出酒要在40到50斤，搞半固态的米烧酒，自己做一套蒸馏设备。先买了个35*39的密封桶，卖家表明可以装70斤水，168元，结果到货一看，小了，只能做20斤米的黄酒桶了。马上买了个45*48的装144斤水的密封桶，268元，这个还可以。从密封桶到冷却管的连接管，130元，卖家包焊好和运费。冷却管，16的铜管3米72元，本地买的35*35不锈钢锅68元做冷却桶。一个50*50的不锈钢桶150元，本地买的，把45*48的桶坐在50*50的桶里面，底部用木架隔开，中间加水，加热50*50的桶，以达到加热45*48桶里面的酒糟，形成蒸汽，达到蒸酒的效果，这个绝对不会糊锅，用电加热，时间和精力不是问题，一个月只上5天班，一个班24小时，上班时有的是时间搞，平时白天基本在单位玩，水电不要钱，烧好了的酒又可以买单位，平时单位一年也消耗个百把斤杨梅酒，2年功夫本钱就回来了，自己又玩了。

开支：35*39的密封桶                   168        网购
          45*48的密封桶                    268       网购
          35*35的不锈钢桶                68         本地
          50*50的不锈钢桶                150       本地
          45*50的不锈钢桶   发酵用   120       本地
          蒸汽连接管                          130       网购
          冷却铜管                              72         网购
          陶瓷酒瓶        2斤20个
                                5斤11个         290       网购      本地没有，运费去了70  准备泡点刺梨酒，放个几年
         酒曲一批                               100       网购
几个桶的对比：

35*39的桶，卖家说可以装70斤水，我看50斤都老火



45*48卖家说装144斤水，我看100斤有没有，不过应该够了




50*50的，用来做加热桶的



35*39的密封桶盖



钻了个16的孔，用来安装单向阀



单向阀



单向阀



35*39的桶，安装好单向阀的效果



空调控制房间温度



叶网的黄酒曲，20斤糯米，15斤水，35*39的桶，8天。



黄酒曲加红米曲，60斤的玻璃坛，60元，20斤糯米，18斤水，已经酿了20天了。



叶网白酒曲，20斤大米，10斤糯米，20斤高粱，40斤水，45*45的桶加酒坛，11天。





昨天晚上酿的甜酒，20斤糯米，准备做无心糖，添加到黄酒里面，喜欢喝甜一点的酒。



煮酒的设备，45*49的桶加酒糟放在50*50的桶里面，用木架隔开，50*50的桶加水，加热50*50的桶。



45*49的桶放在50*50的桶里面



冷却桶



出酒口



冷却管



整体用木架架好，木架正在制作中。



大转小接头



酒气出口连接头



大转小



酒气连接头



酒气连接系统，50CM的不锈钢管，这套130包焊包邮。



45*49的密封桶，自己到加工店焊的连接头。



大转小，50MM的转换成16MM的



5斤的陶瓷酒瓶



2斤的陶瓷酒瓶



50斤的陶酒坛，本地有卖，40元

lijian1978

35*39的桶，卖家说可以装70斤水，我看50斤都老火



45*48卖家说装144斤水，我看100斤有没有，不过应该够了




50*50的，用来做加热桶的

琼浆家酿

桶套桶加热估计出酒很慢

cwsff

琼浆家酿 发表于 2017-5-31 11:59
桶套桶加热估计出酒很慢

我也这么认为。
来自: 微社区

lijian1978

琼浆家酿 发表于 2017-5-31 11:59
桶套桶加热估计出酒很慢

不怕，反正上班要上24小时，慢就慢

lijian1978

cwsff 发表于 2017-5-31 12:21
我也这么认为。

慢工出细活

西瓜汁

占个地方磕磕瓜子

米二

感觉你的冷却管小了，出酒慢

青岛米酒

45*48卖家说装144斤水，我看100斤有没有，不过应该够了。
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3.14*0.45*0.45*0.48*1000*2/4=152.604（斤）

35*39的桶，卖家说可以装70斤水，我看50斤都老火。
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3.14*0.35*0.35*0.39*1000*2/4=75.00675（斤）

我买过桶，做酒时为了精确计量，我理论计算过，卖家还是诚实守信的。

雨也燃

这坑还浅，再把坑挖大点。