请教一下上次配糟发酵4天了，能加水搞液态吗

深巷飘香 · 发表于 2017-6-2 09:24:17

各位大师上次出酒失败的大茬子配糟发酵4天了想搞成液态，现在加水还行吗

cwsff · 发表于 2017-6-2 10:02:58

我的建议，如果酒糟不是太湿的话就不加水做固态，反之就加水做液态
来自: 微社区

深巷飘香 · 发表于 2017-6-2 10:06:24

cwsff 发表于 2017-6-2 10:02
我的建议，如果酒糟不是太湿的话就不加水做固态，反之就加水做液态

就是太湿了，为了避免上一次的惨剧，才想搞液态的。现在加水不晚吧

cwsff · 发表于 2017-6-2 10:11:36

有人大米糖化十天才加水，你这完全可以。
来自: 微社区

深巷飘香 · 发表于 2017-6-2 10:12:47

cwsff 发表于 2017-6-2 10:11
有人大米糖化十天才加水，你这完全可以。

3Q，顺带搞点小米尝尝

tys084 · 发表于 2017-6-2 10:55:34

tys084 · 发表于 2017-6-2 10:55:55

深巷飘香发表于 2017-6-2 10:12
3Q，顺带搞点小米尝尝

你是资深老鸟了还问这样的问题。

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-6-3 08:13:06

你这老手还失败？

自由浪人 · 发表于 2017-6-3 16:46:41

大碴子也不好弄，我暂时放弃了。

深巷飘香 · 发表于 2017-6-5 09:06:12

tys084 发表于 2017-6-2 10:55
你是资深老鸟了还问这样的问题。

只有理论没搞过液态，心理没底

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请教一下上次配糟发酵4天了 ，能加水搞液态吗