酿友们，自酿的酒到底能达到什么水准啊？

自由浪人 · 发表于 2017-6-3 15:20:17

秦时明月汉时酒发表于 2017-6-3 08:09
最次也比勾兑的强！

未必，勾兑的技术性要求很高

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-6-3 16:47:03

自由浪人发表于 2017-6-3 15:20
未必，勾兑的技术性要求很高

此勾兑指的是，三精勾兑。个人观点要是搞纯粮酒勾兑，严格上讲不应该叫勾兑，应该叫调味儿。

自由浪人 · 发表于 2017-6-3 17:02:41

秦时明月汉时酒发表于 2017-6-3 16:47
此勾兑指的是，三精勾兑。个人观点要是搞纯粮酒勾兑，严格上讲不应该叫勾兑，应该叫调味儿。

哦，是这样，你们说的三精一水，到底是哪三精呀

cwsff · 发表于 2017-6-3 17:46:08

老秦说的支持，我一般都说是勾调，三精是酒精，香精，糖精
来自: 微社区

planescape · 发表于 2017-6-3 22:19:02

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自得其乐在其中 · 发表于 2017-6-4 00:41:44

他喜欢高粱酒，这没办法！

深巷飘香 · 发表于 2017-6-5 09:25:55

自由浪人发表于 2017-6-3 17:02
哦，是这样，你们说的三精一水，到底是哪三精呀

老浪哥还是梦中人啊，不知道三精。

深巷飘香 · 发表于 2017-6-5 09:28:14

秦时明月汉时酒发表于 2017-6-3 16:47
此勾兑指的是，三精勾兑。个人观点要是搞纯粮酒勾兑，严格上讲不应该叫勾兑，应该叫调味儿。

昨天领略了一下三精酒全过程。

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-6-5 11:10:08

深巷飘香发表于 2017-6-5 09:28
昨天领略了一下三精酒全过程。

你要卖酒吗？还玩勾兑？

深巷飘香 · 发表于 2017-6-5 11:29:02

秦时明月汉时酒发表于 2017-6-5 11:10
你要卖酒吗？还玩勾兑？

我认识一酒坊老板没事找他玩，看他正的三精酒

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