东方红 发表于 2018-1-23 09:43:05

无与伦比 发表于 2018-1-23 10:29:44

东方红 发表于 2018-1-23 09:43
有酒味就不是坏，应该发酵不彻底，高粱发酵比大米时间长，。就当做实验再耐心等待

好的      

戎茸冗肜 发表于 2018-1-23 12:08:58

坏不坏不知道，但图片看着真有点恶心。

hglcr 发表于 2018-1-23 12:12:25

就是蒸出酒来，还能喝得下啊;P

ehvclbc 发表于 2018-1-23 12:54:29

不就是真菌吗， 蒸馏就好了。

taierne9 发表于 2018-1-23 20:48:35

无与伦比 发表于 2018-1-22 11:02
是吗，有什么办法能酿出好的高粱酒吗

真心实意的说 。高粱 1 得 蒸开花 。2 是 尽量减少 淀粉损失 3 是 合适的曲 合适的 操作过程 温度 等等。。4是 千万不要 糊了蒸粮 或者 蒸酒 ing，千万不要糊了。。

无与伦比 发表于 2018-1-24 10:27:37

戎茸冗肜 发表于 2018-1-23 12:08
坏不坏不知道，但图片看着真有点恶心。

额，是有点

无与伦比 发表于 2018-1-24 10:28:50

hglcr 发表于 2018-1-23 12:12
就是蒸出酒来，还能喝得下啊

不喝也蒸出来看看

无与伦比 发表于 2018-1-24 10:29:07

ehvclbc 发表于 2018-1-23 12:54
不就是真菌吗， 蒸馏就好了。

恩恩，蒸出来看看

无与伦比 发表于 2018-1-24 10:30:30

taierne9 发表于 2018-1-23 20:48
真心实意的说 。高粱 1 得 蒸开花 。2 是 尽量减少 淀粉损失 3 是 合适的曲 合适的 操作过程 温度 等等 ...

恩恩


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