液态高粱表面浮着一层东西，是坏了吗

东方红 · 发表于 2018-1-23 09:43:05

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无与伦比 · 发表于 2018-1-23 10:29:44

东方红发表于 2018-1-23 09:43
有酒味就不是坏，应该发酵不彻底，高粱发酵比大米时间长，。就当做实验再耐心等待

好的

戎茸冗肜 · 发表于 2018-1-23 12:08:58

坏不坏不知道，但图片看着真有点恶心。

hglcr · 发表于 2018-1-23 12:12:25

就是蒸出酒来，还能喝得下啊

ehvclbc · 发表于 2018-1-23 12:54:29

不就是真菌吗，蒸馏就好了。

taierne9 · 发表于 2018-1-23 20:48:35

无与伦比发表于 2018-1-22 11:02
是吗，有什么办法能酿出好的高粱酒吗

真心实意的说。高粱 1 得蒸开花。2 是尽量减少淀粉损失 3 是合适的曲合适的操作过程温度等等。。4 是千万不要糊了蒸粮或者蒸酒 ing，千万不要糊了。。

无与伦比 · 发表于 2018-1-24 10:27:37

戎茸冗肜发表于 2018-1-23 12:08
坏不坏不知道，但图片看着真有点恶心。

额，是有点

无与伦比 · 发表于 2018-1-24 10:28:50

hglcr 发表于 2018-1-23 12:12
就是蒸出酒来，还能喝得下啊

不喝也蒸出来看看

无与伦比 · 发表于 2018-1-24 10:29:07

ehvclbc 发表于 2018-1-23 12:54
不就是真菌吗，蒸馏就好了。

恩恩，蒸出来看看

无与伦比 · 发表于 2018-1-24 10:30:30

taierne9 发表于 2018-1-23 20:48
真心实意的说。高粱 1 得蒸开花。2 是尽量减少淀粉损失 3 是合适的曲合适的操作过程温度等等 ...

恩恩

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东方红东方红当前离线积分 1343	发表于 2018-1-23 09:43:05 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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