flasherliu
发表于 2018-3-17 15:58:34
hglcr 发表于 2018-3-15 19:08
可以试试华西曲,我用这个曲子做出上百斤白酒了,出酒率、口感比较满意,淘宝有散装的有卖。
好,我试一下
flasherliu
发表于 2018-3-17 15:58:46
冷面银狐 发表于 2018-3-16 08:22
醇中醇九代用过几包,比安琪好,就是下曲前要加糖活化半个小时,感觉麻烦。
原来如此:hug:
flasherliu
发表于 2018-3-17 15:59:03
冷面银狐 发表于 2018-3-16 08:23
250+350这曲是不是多了。
不,这是250+100=350
flasherliu
发表于 2018-3-17 16:03:46
深巷飘香 发表于 2018-3-16 12:34
大毛线。。工艺都一样 就是大曲成本高一点,自酿不就是为了最求酒质?大傻曲真心喝不下
你是自己做的大曲?
flasherliu
发表于 2018-3-17 16:04:15
ahyj8888 发表于 2018-3-16 12:40
楼主请问安琪香霸使用的效果怎么样?谢谢
准备月底蒸酒,欢迎围观:D
深巷飘香
发表于 2018-3-19 11:32:57
flasherliu 发表于 2018-3-17 16:03
你是自己做的大曲?
买的 买的淘宝买的
ifetz
发表于 2018-3-21 10:19:57
小金移动酿酒 发表于 2018-3-15 06:59
请问醇中醇怎么样,自己喝的话用白色安琪
白色安琪比蓝色安琪口感好吗
flasherliu
发表于 2018-3-22 22:58:55
ifetz 发表于 2018-3-21 10:19
白色安琪比蓝色安琪口感好吗
不会吧,查阅了相关资料,貌似口感是一样的
ifetz
发表于 2018-3-27 14:16:35
真正做了,品尝了,就知道不一样了。
ahyj8888
发表于 2018-3-28 22:14:22
东方红 发表于 2018-3-14 13:37
要是自己喝就别用安琪啦,还是传统小曲味道好
能推荐个小曲么?谢谢