tjz257 发表于 2023-11-4 17:32:22

判断下，如果是大曲，发酵时间不足；如果小区，发酵时间也建议12-15天。初步判断是发酵原因导致的出酒率低。第一次煮的太很，不影响发酵。
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查看完整版本: 我酿的小麦酒