论坛 › 自酿米酒交流 › 安琪风味型甜酒曲 产品说明书【附，清酒酿造方法】

南方 发表于 2016-2-3 23:05:10

星火燎原 发表于 2015-6-5 23:40
这个做黄酒好像不能糖化后再加水继续发酵的，大前天做的，昨晚加水，今晚酸味都很重了，又浪费了。

呵呵，如果糖化后加水会变酸就惨了，我两坛都用这曲，糖化后加水的。
还有追问了*宝上的几个不同的客服，他们自己都说这甜酒曲不能酿黄酒的，我晕了。

atangying 发表于 2016-4-25 23:03:46

zhengg229 发表于 2015-3-22 18:31
无心清酒开酿。
过程这样，把前面发酵一天多的醪糟水水滤出。(千万别挤，切记。) 另装瓶随它 ...

请问下，楼主，用纱布口袋滤的吗，不挤，怎么滤呢

情人满天下 发表于 2016-5-30 14:20:33

这家不卖了啊

difv5210 发表于 2016-5-31 13:45:13

difv5210 发表于 2016-6-3 20:50:01

liting 发表于 2016-6-7 04:34:34

atangying 发表于 2016-4-25 23:03
请问下，楼主，用纱布口袋滤的吗，不挤，怎么滤呢

就是直接过滤，米粒里面的液体不要挤出来！

喝酒的甲虫 发表于 2016-6-11 20:23:17

我先收藏一下~！

atangying 发表于 2016-6-17 11:40:35

zhengg229 发表于 2015-4-7 09:35
微甜，清爽型。夏天存冰箱随喝随取。那是极爽的！

如果不保存在冰箱，常温保存，有没有什么好方法处理，能够保存呢

zhengg229 发表于 2016-6-17 12:18:22

atangying 发表于 2016-6-17 11:40
如果不保存在冰箱，常温保存，有没有什么好方法处理，能够保存呢

肚藏。

atangying 发表于 2016-6-17 17:47:44

zhengg229 发表于 2016-6-17 12:18
肚藏。

;P;P那意思是常温酒容易坏

查看完整版本: 安琪风味型甜酒曲 产品说明书【附，清酒酿造方法】