论坛 › 自酿白酒交流 › 酱香大曲试酿成功！

厨娘初酿 发表于 2015-11-10 12:50:12

恭喜前辈酿酒成功，新人请多多指教

酿酒勇 发表于 2015-11-10 13:56:18

恭喜恭喜 有机会换换酒 品尝一下:handshake

行摄天下s 发表于 2015-11-10 16:16:45

酿酒勇 发表于 2015-11-10 16:27:41

:lol指导谈不上 一起玩儿

看情况闪人 发表于 2015-11-10 22:42:36

主要的还是想换酒喝:lol

long0575 发表于 2015-11-11 13:56:08

行摄天下s 发表于 2015-11-10 12:26
淘宝网，东北发来的，卖家说曲是贵州产的，他们用水冷磨加工成粉末。

谢谢！我准备试试博士曲。

功夫酒匠 发表于 2015-11-12 06:18:25

:)、、、、、、、、、、

没事哈个小酒 发表于 2015-11-12 09:37:04

高度酒，出的好多，估计有发酵时间长的原因吧

酒鬼自酿 发表于 2015-11-12 21:16:40

老乡你好，你是哪的，有时间咱交流交流:handshake

功夫酒匠 发表于 2015-11-14 19:03:39

本帖最后由 功夫酒匠 于 2015-11-14 19:06 编辑

俺来泼泼冷水啦
你那玩意还不是真正意义上的酱香大曲酒
1，你是泥底碎石窖吗
2.你是窖泥封窖吗
3.你是8轮次工艺和配老糟吗
4.如果没有的话 就不是真正意义上的酱香型大曲酒5.做了酱香大曲酒的基本理化检测吗
说的太直接了 请原谅

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