论坛 › 自酿白酒交流 › 败家玩意，还是食言了

小哈家 发表于 2017-4-12 23:01:53

自由浪人 发表于 2017-4-12 22:49
能把小曲做好吃透亮已经很不错了，我不贪心，想都没想过用大曲。

刚开始嘛，总想一步登天，很多幼稚的想法，被老师傅打击也是难免的，不过也不排除有天赋的人，上手就可以折腾到大曲一类的

cwsff 发表于 2017-4-12 23:04:47

小哈家 发表于 2017-4-12 23:01
刚开始嘛，总想一步登天，很多幼稚的想法，被老师傅打击也是难免的，不过也不排除有天赋的人，上手就可以 ...

路还是一步一步走，跨大了怕扯到蛋:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol

小哈家 发表于 2017-4-12 23:04:58

自由浪人 发表于 2017-4-12 22:51
我也话动这套，你问清客服，那个精馏器到底作用明不明显，看广告倒是不错

淘宝其实还有更便宜的，70升才七百多，不过我看酿哥这个口碑不错，而且冷凝器也不错，所以买了。精馏塔买之前老师傅看了，说不出所以然来，不过老师傅说精馏塔那个加陶瓷环的位置不错，也可以加活性炭，对除杂味很不错，

cwsff 发表于 2017-4-12 23:07:29

其实自己做一套会便宜2/3

小哈家 发表于 2017-4-12 23:12:14

cwsff 发表于 2017-4-12 23:04
路还是一步一步走，跨大了怕扯到蛋

所以老实了，现在

小哈家 发表于 2017-4-12 23:15:19

cwsff 发表于 2017-4-12 23:07
其实自己做一套会便宜2/3

今年忙，氩弧焊什么现在都没有，哥们那说实话，也不方便，干脆买一套拉倒，毕竟用几年还是可以的。买之前考虑了很久，在45升到70升之间徘徊很久，也在电加热和火加热之间考虑好久，最后选择了45的设备，火源选择了煤气灶加热

自由浪人 发表于 2017-4-12 23:16:58

小哈家 发表于 2017-4-12 23:04
淘宝其实还有更便宜的，70升才七百多，不过我看酿哥这个口碑不错，而且冷凝器也不错，所以买了。精馏塔买 ...

你得向卖家了解，这是最直接的方式
加大直管的好处是什么，如果直立，那高度就很高了

小哈家 发表于 2017-4-13 00:05:31

自由浪人 发表于 2017-4-12 23:16
你得向卖家了解，这是最直接的方式
加大直管的好处是什么，如果直立，那高度就很高了

和卖家了解永远是宣传手册那点东西。老师傅讲那个精馏塔其实真的是能起作用的，他觉得最有用的就是陶瓷环活性炭的过滤作用，而加粗的管就是最大限度的减少蒸汽压力，减缓流速

秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-13 08:14:14

我也看过这款，没相中，密封用的是硅胶，最终我买的是水封，连接方便，直接放上去，水槽加水。
像我这样直接上大曲的真不多！:lol浓香型的还行，酱香型的真不行，估计过几年，发酵坛子壁上也会有像窖泥一样的东西，那时候就能搞了。酱香型工艺太复杂了。浓香型还凑合着能做，酱香型，设备利用率太低，一个周期10个月。我看我的产量远没我原来想的那么高，能达到想象的一半就不错了，打算糅合酱香和浓香的生产工艺，生产浓香大曲。

小哈家 发表于 2017-4-13 08:29:47

秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-13 08:14
我也看过这款，没相中，密封用的是硅胶，最终我买的是水封，连接方便，直接放上去，水槽加水。
像我这样直 ...

水密封方便，不过量小都一样

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