论坛 › 自酿米酒交流 › 黄酒也可以这样做！

莎士ヅ比亚 发表于 2015-3-12 01:59:15

漂亮的上清液啊，

时光背后 发表于 2015-7-13 14:45:20

娟姐，“糯米不加水做的黄酒”这个怎么解？醪糟做好后不加水直接密封发酵吗？

zhengg229 发表于 2015-7-13 17:39:08

时光背后 发表于 2015-7-13 14:45
娟姐，“糯米不加水做的黄酒”这个怎么解？醪糟做好后不加水直接密封发酵吗？

对！当时用词不严谨！

看情况闪人 发表于 2015-7-13 18:53:01

看着像云图

鸟龙 发表于 2015-7-16 23:40:23

真乃高手也！

sasi67741104 发表于 2015-9-22 16:16:10

zhengg229 发表于 2013-12-29 16:29
3000克大米，出60度白酒1980克。

看到这个就兴奋，白酒啊
我一直在做糯米酒，2年了吧，要不就是淋饭，要不就是摊饭，中途都不加水，也不搅拌，酒糟渣是一块啊，也不知道对不对。先泡论坛学习先。

请问你写的新隆小曲哪里买啊，？？？给个链接我啊，谢谢。
一直给老爸喝都是甜糯米酒发酵糖化后就压榨，他用白酒勾兑，一直想做蒸馏的白酒。

zhengg229 发表于 2015-9-23 22:59:23

sasi67741104 发表于 2015-9-22 16:16
看到这个就兴奋，白酒啊
我一直在做糯米酒，2年了吧，要不就是淋饭，要不就是摊饭，中途都不加水，也不 ...

还是正经学着做黄酒吧。一页一页仔细看完就明白了！注意发帖时间！谢谢！

yqm828 发表于 2016-1-15 09:58:31

为什么我做的就没哪么透明

lulu25588 发表于 2016-1-18 19:40:12

很亮，味道不错吧？

zhengg229 发表于 2016-1-19 04:35:03

又有图省事的在挖坟！;P

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