论坛 › 自酿白酒交流 › 五粮酒--熟料固态精酿直播中

玩玩不疯狂 发表于 2015-11-18 18:28:35

大神过几天我也要做5粮酒 到时候能不能教一下

sl520 发表于 2015-12-2 11:46:30

zhengg229 发表于 2014-12-1 07:22
这样可尽可能多的赋予酒体更多的微量成分，并能吸取多种粮食的特点，利用粮食间营养互补、作用互补 ...

新手，看了你的帖子 这周末开始 先酿纯高粱，帖子收藏

cqyouyou 发表于 2015-12-3 18:26:02

看帖不会做不出酒啊;P

tong810 发表于 2015-12-6 17:16:47

请问，高粱增香靠时间还是温度

zhengg229 发表于 2015-12-6 18:59:02

tong810 发表于 2015-12-6 17:16
请问，高粱增香靠时间还是温度

低温，长期发酵。

tong810 发表于 2015-12-6 19:12:56

夏天30度的室温，咋办捏:lol

小刚正版 发表于 2015-12-6 21:47:04

:lol从13年一直看到了15年   好贴啊 哈哈    学习了不少知识。请教下自己制作小曲对条件要求的严格吗？

zhengg229 发表于 2015-12-6 22:31:58

tong810 发表于 2015-12-6 19:12
夏天30度的室温，咋办捏

开空调。

zhengg229 发表于 2015-12-6 22:32:31

小刚正版 发表于 2015-12-6 21:47
从13年一直看到了15年   好贴啊 哈哈    学习了不少知识。请教下自己制作小曲对条件要求的严格吗？

会者不难！:lol

时光背后 发表于 2015-12-17 14:27:59

五粮的配比，为什么水稻多一些？按说糯稻好啊

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