头300毫升，一样的还是65度。加了以前的尾酒。
冰了几瓶水降水温，效果不错，可以减少点用水量。
第二个300毫升，酒精度62度。不错。
第三个300毫升，酒精度58度。这锅料是3曲发酵的。（安琪甜酒曲、广西人的米香曲、江西人的糠肤曲）
第四个300毫升，酒精度55度。
第五个300毫升，酒精度45度。。后面的就做尾酒了。
本帖最后由 戎茸冗肜 于 2017-7-23 15:15 编辑
得综合酒度56度好酒4斤。测酒度的图片用错了。见下楼。
综合度数56度。
蒸馏结束后的高粱，就这袋子的半袋。
这高粱酒飘出的味道不错，尾酒和头酒飘出的香味一样一样的。煮焖好的高粱如果含水量大好拌曲，如果含水量不大，一坨一坨裹一起不好拌曲。