自酿米酒交流今日: 0|主题: 1171|排名: 2

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大师我买的甜酒曲想做黄酒在添加些什么酵母可以不	酿酒学者 2016-11-3	12109	米二 2016-11-3 19:57
漫谈宋朝时给酒增香的方法	阿飞龙 2016-11-1	16543	云淡风轻 2016-11-1 18:28
喂饭酒要怎么做？	容嬷嬷 2016-10-26	12056	北京时间 2016-10-27 10:34
总结一下自酿甜米酒（非醪糟和黄酒）用的几种酒曲 ...2 3	tansuo 2016-2-4	2938430	bin029 2016-10-26 00:24
酿米酒了 ...2	cspp0596 2016-10-22	108698	cspp0596 2016-10-25 16:12
清酒新工艺初探（五）	飓风3 2016-10-14	76159	三四马牛 2016-10-23 11:04
酵母产苦味怎么解决？	大屌之人 2016-10-19	75833	大屌之人 2016-10-23 04:33
清酒新工艺初探（四） ...2	飓风3 2016-9-29	1713306	情人满天下 2016-10-22 18:56
求教甜米酒与甜酒酿是一个东西吗	柳絮追风 2016-10-22	22526	米二 2016-10-22 16:58
酒酿制作2天后很甜很酸没酒味	tangqidian 2016-9-15	24874	zzhsy 2016-10-19 11:26
小试重阳酒，红曲米酒	米二 2016-10-9	53653	米二 2016-10-15 11:14
请问我这红曲酒出什么问题？	大米壳 2016-10-14	12233	开化砚 2016-10-14 22:45
新手求教。。。。。	被生活给糟蹋了 2016-10-9	64307	被生活给糟蹋了 2016-10-9 19:44
自酿记录 ...2 3	北京时间 2016-8-29	2818400	北京时间 2016-10-9 09:34
请教：脱壳玉米应该固态发酵还是半固态发酵？	三四马牛 2016-10-5	21990	三四马牛 2016-10-8 13:16
大家好我应该选什么酒曲？？？	xiaolinzen 2016-9-24	62898	艾梵 2016-10-8 12:13
把黄酒煎了。未用药曲，为何它还有特殊的药味？	阿飞龙 2016-9-26	86096	北京时间 2016-10-8 10:36
根霉菌跟酵母会打架吗？	大屌之人 2016-10-1	66556	金玉 2016-10-7 21:05
紧急求助了，醪糟酸了	曳柳清风 2016-10-6	22473	曳柳清风 2016-10-6 15:05
小米醪糟上面突然漂着一层辣椒油！ ...2 3	讷衲 2016-9-27	2022134	讷衲 2016-10-5 16:56