自酿米酒交流今日: 0|主题: 1172|排名: 1

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想学习大米酿酒的方法	314889186 2016-10-5	23137	承仁堂 2016-11-4 10:58
大师我买的甜酒曲想做黄酒在添加些什么酵母可以不	酿酒学者 2016-11-3	12127	米二 2016-11-3 19:57
漫谈宋朝时给酒增香的方法	阿飞龙 2016-11-1	16589	云淡风轻 2016-11-1 18:28
喂饭酒要怎么做？	容嬷嬷 2016-10-26	12083	北京时间 2016-10-27 10:34
总结一下自酿甜米酒（非醪糟和黄酒）用的几种酒曲 ...2 3	tansuo 2016-2-4	2939263	bin029 2016-10-26 00:24
酿米酒了 ...2	cspp0596 2016-10-22	108977	cspp0596 2016-10-25 16:12
清酒新工艺初探（五）	飓风3 2016-10-14	76216	三四马牛 2016-10-23 11:04
酵母产苦味怎么解决？	大屌之人 2016-10-19	75873	大屌之人 2016-10-23 04:33
清酒新工艺初探（四） ...2	飓风3 2016-9-29	1713641	情人满天下 2016-10-22 18:56
求教甜米酒与甜酒酿是一个东西吗	柳絮追风 2016-10-22	22556	米二 2016-10-22 16:58
酒酿制作2天后很甜很酸没酒味	tangqidian 2016-9-15	24900	zzhsy 2016-10-19 11:26
小试重阳酒，红曲米酒	米二 2016-10-9	53688	米二 2016-10-15 11:14
请问我这红曲酒出什么问题？	大米壳 2016-10-14	12265	开化砚 2016-10-14 22:45
新手求教。。。。。	被生活给糟蹋了 2016-10-9	64350	被生活给糟蹋了 2016-10-9 19:44
自酿记录 ...2 3	北京时间 2016-8-29	2819049	北京时间 2016-10-9 09:34
请教：脱壳玉米应该固态发酵还是半固态发酵？	三四马牛 2016-10-5	22017	三四马牛 2016-10-8 13:16
大家好我应该选什么酒曲？？？	xiaolinzen 2016-9-24	62961	艾梵 2016-10-8 12:13
把黄酒煎了。未用药曲，为何它还有特殊的药味？	阿飞龙 2016-9-26	86145	北京时间 2016-10-8 10:36
根霉菌跟酵母会打架吗？	大屌之人 2016-10-1	66632	金玉 2016-10-7 21:05
紧急求助了，醪糟酸了	曳柳清风 2016-10-6	22499	曳柳清风 2016-10-6 15:05