酿酒吧

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: 世界水手

自制蒸汽锅炉

[复制链接]
 楼主| 发表于 2019-6-11 05:47:04 | 显示全部楼层
尤里X 发表于 2019-6-11 02:26
我也一直在思考这问题,市面一直卖的蒸气直入去蒸酒设备方法适用于半固态与液态酒醅吗?如固态高粱类的应 ...

液态和半固态可以用蒸汽直入法,出的酒不会水味重,对香气也没影响,主要是当你看到锅底水已经沸腾了,但是温度还是出酒的温度,直到出完酒了水温才会升高,因为我用太阳能蒸汽试过煮粮食和蒸馏酒都完全没问题
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-6-11 07:14:17 | 显示全部楼层
水手兄是搞创造发明的,精神可嘉,佩服
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-6-11 16:48:36 | 显示全部楼层
水手的小锅炉估计是波纹管有点细,造成管内排气量根不上,下面供氧量不足,柴(气)大了燃烧不完全,柴少了热量达不到(就是你说的没有压力),再者,波纹管细还会造成烟火在管内流速过大,在管内流动时间短,降低热交换效率,同时波纹管细还会造成和水的热交换面积小,交换效果差。波纹管立式安装,烟火在管内向上走,热水在管外向上走,一路进行热交换,管内烟火温度越走越低,管外水温度越走越高,当水烧开时,管内上部烟火温度一定高于100度,排出的废气温度也会高于100度,是否可以余热再利用。妄谈、见笑。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 公安网备41172102000150号/豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2025-5-6 09:30 , Processed in 0.043743 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表