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楼主: taierne9

直播固态玉米蒸酒啦

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发表于 2017-12-27 09:59:58 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-27 13:24:46 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2017-12-27 09:57
原来是连尾酒都算上了。

我也是根据本吧内大师们的算法算的
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发表于 2017-12-27 14:40:32 来自手机 | 显示全部楼层
taierne9 发表于 2017-12-27 09:29
这次蒸玉米底水是以前的液态米烧的那两瓶十度酒尾,闻着味道不错呀,可不嘛又用了得有半池水,二十分钟呢 ...

等你蒸的多了,你自己就不要20度以下的酒尾了,目前只是新鲜感而已,浪费10分钟时间还不如爬哪休息会儿呢!
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 楼主| 发表于 2017-12-27 16:32:45 | 显示全部楼层
鹤壁太谦虚 发表于 2017-12-27 14:40
等你蒸的多了,你自己就不要20度以下的酒尾了,目前只是新鲜感而已,浪费10分钟时间还不如爬哪休息会儿呢 ...

嗯嗯
高粱在发酵有10斤
下一批准备直接蒸30斤的
10斤八斤的太麻烦。
反正都是第二天起不来 不如一次性多蒸 哈哈
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 楼主| 发表于 2017-12-28 20:15:20 来自手机 | 显示全部楼层
准备再发酵30斤.
把硅胶管剖开整好,
最后不够了,补了一小截

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发表于 2017-12-28 21:31:02 | 显示全部楼层
下回拍些全景图来看看。您似乎是在商品房里自酿的?我也想做,但老婆担心味道大、引蚊虫、占地方,不同意!
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发表于 2017-12-29 05:46:38 来自手机 | 显示全部楼层
玉米(包谷)酒,可以。
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 楼主| 发表于 2017-12-30 19:21:41 来自手机 | 显示全部楼层
放了这么几天了吧,开盖有臭味,然后就散发了,我估计是出酒温度有点低了,我记得当时出酒温度应该是十几度,不到二十度的样子,看来,陈化一段时间再喝的话,得温酒后再喝了
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 楼主| 发表于 2017-12-30 19:21:56 来自手机 | 显示全部楼层
是硫化物没跑干净吗
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