今年 200斤高粱，紫风曲 进入发酵期了。

flasherliu

lwx102163 发表于 2018-6-21 08:10
我的高粱10斤，12小时重量到16斤，24小时18斤，48小时18.5斤，72小时18.5斤，用的凉水，一天换三次水，最后 ...

哈哈哈，泡粮确实不能太长时间，肯定发酸发臭

寒江独钓客

强哥 发表于 2018-9-18 10:11
蒸馏了，，发酵了三个月，期间让耗子给密封雨布，弄了好几个洞，，好在没啥事。
出了35斤 55度酒。。。

...

你这出酒率赶上茅台酒了。

lucky11912

200斤才出35斤酒?

希望在明天

10斤粮食才出1.75斤，是什么原因？

强哥

寒江独钓客 发表于 2018-9-18 18:12
你这出酒率赶上茅台酒了。

设备小    蒸粮食没开花。。就是这个出酒率

强哥

寒江独钓客 发表于 2018-9-18 18:12
你这出酒率赶上茅台酒了。

设备小    蒸粮食没开花。。就是这个出酒率

强哥

希望在明天 发表于 2018-9-18 23:10
10斤粮食才出1.75斤，是什么原因？

设备小    蒸粮食没开花。。就是这个出酒率

tanshangsonghu

此贴好，没有断尾，不过还有个问题没说，发酵了3个月的酒好喝吗？

qtzxcyl

好贴。