请问塑料桶发酵会影响酒质吗？

世界水手

hglcr 发表于 2017-12-5 08:21
我打算买个10L 304小桶专门接酒用，不用担心破碎。

分段接酒用不了10L的,我是用2L的玻璃饮料瓶接

hglcr

fysz 发表于 2017-12-5 09:23
分段接酒用不了10L的,我是用2L的玻璃饮料瓶接

为什么要分段接酒？我是接到35度断尾，综合一起的。

世界水手

不分段不好测量度数,还是50度断尾好,度数截低了喝了会头疼

cwsff

我从来没有50度截酒，50度截酒醇酸脂严重不平衡，后面饮用还要兑酒尾。不要把教科书上的内容是搬硬套。
来自: 微社区

鹤壁太谦虚

45度或者43度截酒挺好的！

hglcr

fysz 发表于 2017-12-5 09:35
不分段不好测量度数,还是50度断尾好,度数截低了喝了会头疼

多蒸几锅酒，就有数了，出酒都是带规律性的。