请问塑料桶发酵会影响酒质吗？

米烧小侠 · 发表于 2014-7-17 15:04:03

各位酿友，我一直用塑料桶发酵，就是买的食用油的那种塑料桶，5升装的，会影响酒质吗？
每次整出来的酒有种怪味，也不知道是不是塑化剂的味道！

定格的瞬间 · 发表于 2014-7-17 15:18:34

不了解，群里大师都建议不要用，可我看淘宝里有专门发酵的桶也是塑料材质的

admin · 发表于 2014-7-17 15:20:54

我都是用5L玻璃广口瓶发酵的。发酵推荐陶瓷容器。

米烧小侠 · 发表于 2014-7-17 15:26:28

我蒸的酒一直有股怪味，猜测试塑化剂的味道，决定改玻璃罐子了！

定格的瞬间 · 发表于 2014-7-17 15:29:53

米烧小侠发表于 2014-7-17 15:26
我蒸的酒一直有股怪味，猜测试塑化剂的味道，决定改玻璃罐子了！

我个人使用铝锅，不锈钢锅瓷器坛子玻璃坛子黑色坛子发酵的

ghhh6561076 · 发表于 2014-7-18 00:27:53

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zhengg229 · 发表于 2014-7-18 08:56:39

酿酒最好杜绝使用任何塑料制品！忘掉卖塑料制品那些所谓安全宣传！

zhengg229 · 发表于 2014-7-18 08:59:26

定格的瞬间发表于 2014-7-17 15:18
不了解，群里大师都建议不要用，可我看淘宝里有专门发酵的桶也是塑料材质的

淘宝卖家的承诺可以当做安全保证？

米烧小侠 · 发表于 2014-7-18 11:15:12

zhengg229 发表于 2014-7-18 08:56
酿酒最好杜绝使用任何塑料制品！忘掉卖塑料制品那些所谓安全宣传！

从此果断杜绝塑料桶！哈哈

fengtao0528 · 发表于 2014-7-24 21:45:30

一直用乐扣的那种密封桶做醪糟来着

看来得换换容器了

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ghhh6561076 ghhh6561076 当前离线积分 1120	发表于 2014-7-18 00:27:53 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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