终于知道浓香大曲的酒酿什么味了

温馨的家 · 发表于 2017-7-24 23:01:23

心静得自然发表于 2017-4-27 21:13
大曲粉碎，铁锅炒一下，不要超过65度。

大曲炒过有什么效果？？

食酒天地 · 发表于 2017-7-25 00:20:42

jqk3132 发表于 2017-4-26 13:19
也许不完全是那种味道，反正是臭，但不是那种恶心的臭味。有一锅五粮2发时混了些大曲，也是这味道，不过蒸 ...

有时要表达一种味道不是很容易表达出来的，要想很久，而且对方也要是个明白人才行

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