走进四川酒厂，感觉自酿是瞎闹

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这个论坛不是你瞎胡闹的场所，在你自己家里你喜欢怎么闹没人理你，既然感觉自酿是瞎闹怎么还赖着不走，你发贴就不许人回帖什么道理。

食酒天地

冷面银狐 发表于 2017-6-26 14:50
看看就知道

所以我一般只喝啤酒，虽然在成都也是哈，现在在几乎没有酒厂的地方倒想酿酒了

食酒天地

海风中期待 发表于 2017-6-26 21:46
发发牢骚，有搞商业黑作坊的，好像和我们自酿不是一个级别的，别有了点破理论，某宝买来曲梁设备，酿出点酒 ...

我也感觉是哈，所以我想做个特别的曲，但从哪入手呢，让我好生想一哈。吃自己调的火锅底料煮的火锅，喝自己蒸馏出来的原浆白酒或是白兰地，那是多么巴适。海风兄弟可能和我一样，设备还在路上

海风中期待

食酒天地 发表于 2017-7-23 04:34
我也感觉是哈，所以我想做个特别的曲，但从哪入手呢，让我好生想一哈。吃自己调的火锅底料煮的火锅，喝自 ...

兄弟，我是时间少，一年在家顶多一个月，是利用休息时间嗐搞，走在外地总想打听了解酿酒的事，前些日子在一个山村装货，我问你们这有酒坊没，那里的人让我是大开眼界，他们说村里每家每户男女都会酿酒，每家都有天锅，最主要的是他们都是自己踩大曲，原料是小麦和山上的一种草，他们说每年天最热的时候踩曲，好像他们做的大曲很简单，我留了电话和微信，做下他们的这个酒，如果好，下年这时候准备去学他们的大曲

食酒天地

海风中期待 发表于 2017-7-23 06:53
兄弟，我是时间少，一年在家顶多一个月，是利用休息时间嗐搞，走在外地总想打听了解酿酒的事，前些日子在 ...

是的，学会做别个的曲子才是最重要的